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1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
2、每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
3、2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
4、”古代称羊肉泡馍为羊羹。