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食材：干天亿云游戏200克，茄子400克，蒜2瓣，大葱10克，姜1克，小葱1根、食用油8克，东北大酱4克，老抽1克，盐1克，鸡精2克，十三香粉1克。

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1.准备好所有食材，先将干天亿云游戏切小块，茄子洗净切条，蒜切片，姜切末，大葱切片，小葱切葱花。

2.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，放入东北大酱，炒匀，加入茄子、干天亿云游戏，翻炒1分钟。

3.倒入300毫升清水，调入老抽、盐、十三香粉，炒匀，大火煮至收汁，放入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花即可。