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新闻 2022-09-20 09:13

范文,你可以参考下。

配餐合理,平衡膳食知识,在早餐安排上较为随意,中餐、午点合理;总的说来, 早餐的搭配还有待较大的改进,营养早餐应该包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四个部分,才能满足幼儿对营养的需要。

因为 早餐质量关系不仅关系到孩子的健康, 还关系到孩子的生活学习, 所以需要特别 注意,以下就早餐的安排提供以下建议:

一、学龄前儿童的营养早餐要注意多样化,尽量选择易于消化的食品。一般儿童食欲都较差,这就要注意膳食的色、香、味、型及品种多样化,经常变换营养早餐的品种,可充分利用食物交换份法来调整,以增强幼儿的食欲。

二、早餐时间宜安排在八点到八点半之间, 最好还能在早餐与午餐之间安排一次早点,这样更有利于营养的吸收,早餐和早点提供的能量应占一天总能量的30% 左右。

三、早餐的搭配应该包括谷物、

动物性食品、 奶类和蔬菜水果四个部分, 既要保 证三大营养素的均衡, 又要确保有足够的维生素和矿物质的供应, 其量的多少应参考其推荐摄入量的标准;

四、 常见适宜作为早餐的食品有全麦馒头、全麦面包、燕麦粥、豆沙包、花卷、 菜包、 鲜肉包、 鸡蛋饼、 鸡蛋、 南瓜饼、 煮鸡蛋、八宝粥、黑米粥、豆浆、牛奶、蛋米酒、菜粥等,适宜的早点有苹果、桔子、小西红柿、梨、香蕉、牛奶、豆浆等。

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