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5S就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SETKETSU）、素养（SHTSUKE）五个项目，因其古罗马发音均以“S”开头，简称为5S。主要目的是改善公司环境，提高公司形象。5S的定义和目的：

1.整理定义：区分要用和不要用的，不要用的清除掉；目的：把“空间”腾出来活用。

2.整顿定义：要用的东西依规定定位、定量摆放整齐，明确标示；目的：不用浪费时间找东西。

3.清扫定义：清除工作场所内的脏污，并防止污染的发生；目的：消除“脏污”，保持工作场所干干净净、明明亮亮。

4.清洁定义：将上面3S实施的做法制度化，规范化，并维持成果；目的：通过制度化来维持成果，并显现“异常”之所在。

5.素养定义：人人依规定行事，从心态上养成好习惯；目的：改变“人质”，养成工作讲究认真的习惯。