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今年的肥猪雅博体育app官方下载入口从年初开始持续下跌，从每斤18元左右跌破5元，利润从出栏一头超过1500元到出栏一头亏损1300以上，养猪人深度亏损。在这种情况下，政府出手相救，政府连续几次的收储，特别是十月份的收储，这次提高了肥猪的收储雅博体育app官方下载入口，从而拉动了市场肥猪雅博体育app官方下载入口的回升，雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口4周雅博体育app官方下载入口30%，我认为春雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口价并不是雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口，也不是是戛然而止，雅博体育app官方下载入口价是继续回升，但是不可能大幅度涨价，春节后进入雅博体育app官方下载入口消费淡季，雅博体育app官方下载入口就会恢复下跌状况。在春雅博体育app官方下载入口，各个地方的雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口是会继续回升的，大多数地方的雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口可能在每斤15元以上波动，一些地方的雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口会超过25元，但是不可能达到去年的最高雅博体育app官方下载入口。

是什么原因引起雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口继续回升呢？

一是现在已经进入雅博体育app官方下载入口消费的旺季，大家都知道，在春节期间，就是供大于求的货物也相应提高销售雅博体育app官方下载入口，没有一样东西是不涨价的。常规情况下，在春节期间的雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口是要涨价的，俗话说 “有钱不买腊月货”，说明在腊月的货物是相当贵的，过去人们是在冬腊月份才能开始这种腊肉，今年人们担心雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口的暴涨，因此看见雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口下跌就抓紧时间购买雅博体育app官方下载入口制作腊肉。随着制作腊货的人群增加，这就促进市场雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口的涨价。

二是这次肥猪雅博体育app官方下载入口的回升比较剧烈，养猪人一反常态，囤积肥猪不销售，继续养超大肥猪，他们等待肥猪雅博体育app官方下载入口的继续上涨，期望赚取更多的利润来弥补前段时间的损失，市场肥猪出栏数量减少。在每年的十一月份是缺肥猪的季节，因为养猪人的传统习惯是将肥猪留在农历冬、腊月出栏，这样造成生产的肥猪供不应求，雅博体育app官方下载入口自然提高。

三是今年国内的生猪产能不足，生猪养殖数量不足，公斤统计今年生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口雅博体育app官方下载入口大的，进入雅博体育app官方下载入口消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。

为什么春雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口价并不是雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口呢？

一是散养户饲养的肥猪将在农历冬、腊月大批量出栏，因此今年是不缺肥猪的。

二是生猪养殖方面的垄断企业还没有真正形成。

三是在冬腊月这种腊肉和灌装腊肠的人户不多，今年南方许多制作腊肉和灌装腊肠的人户早已经在雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口低时完成了制作。

四是去年农村养猪政策的变化，农村养猪大量增加，今年农村屠宰年猪的农户大幅度增加，因此农户在市场猪购买雅博体育app官方下载入口的大幅度减少。

五是前段时间收储大量的雅博体育app官方下载入口冷储，特别是屠宰企业利用肥猪雅博体育app官方下载入口超低时大量收储的冷鲜肉，这些冷储雅博体育app官方下载入口冷储是有期限的，冷储一般是4个月左右，这些冷储雅博体育app官方下载入口是抑制市场雅博体育app官方下载入口价上涨的有力杀手。

六是今年1-9月国内雅博体育app官方下载入口进口量293万吨，如果市场雅博体育app官方下载入口雅博体育app官方下载入口继续大涨，这些冷储雅博体育app官方下载入口就会大量上市。