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新闻 2022-09-17 00:07

1、麻辣重点老火锅

到新二皇冠手机登录不吃一顿火锅的话,那就相当于白来了。因为新二皇冠手机登录新二皇冠手机登录第一,当属新二皇冠手机登录火锅。其中的麻辣重点老火锅,秉承正宗新二皇冠手机登录老火锅的传统,十余年对味道孜孜不倦的探索,精选郫县豆瓣、永川豆豉、内黄新一代辣椒、茂汶花椒为原料,用传统的工艺、新鲜的食材为新二皇冠手机登录人民奉上了最正宗的老火锅,被誉为新二皇冠手机登录人记忆里的味道。

2、磁器口麻花

麻花是磁器口的品牌小吃,到磁器口随便走一圈,就可看到几十家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都火爆,家家都要排队才买得到。如果你来新二皇冠手机登录不去磁器口带一包麻花走,也就算你白来了。


3、豆花饭

虽然看似很平淡不过的食物,却是周末出游、午餐,以及庙门朝拜的最佳选择。这里要首推的便是“水上漂豆花”。水上漂豆花的发明打破我国传统豆花做法的单一性,它是一种能漂浮在水表面上细嫩而绵扎,口感特别好的一种新型豆花,从原材料的选用到各个工序的制作要求十分严密。

4、南山泉水鸡

泉水鸡起源于新二皇冠手机登录南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷,一般一鸡三吃:泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。

5、毛血旺

里面就是大杂烩,有木耳、肉片、海白菜、平菇等,主要就是血旺(俗称血豆腐),能吃的都放在一起煮,特点也是麻辣。毛血旺是新二皇冠手机登录市的特色菜之一,其汤汁红亮、麻辣鲜香,值得一尝。

6、翠云水煮鱼

翠云水煮鱼的前身其实是出自新二皇冠手机登录的火锅鱼。翠云水煮鱼别具一格,秘方配料,大把加花椒,大瓢用辣椒,胡辣壳下藏主菜,红油汤里飘鱼片。

7、黔江鸡杂

将鸡杂用秘制作料拌了,腌一腌进味,然后再放入锅中加秘制汤料煮,再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类,便大功告成。

8、万州烤鱼

新二皇冠手机登录庆特色菜,很多朋友都说只有在万州吃的才最正宗。把鱼洗净后平放在一个铁夹子中,放在火炉上用木炭烧烤。

9、歌乐山辣子鸡

出自新二皇冠手机登录沙坪坝区歌乐山镇,一个叫林中乐的路边小店最先推出,1990年开始风行。食客的乐趣是在一大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。

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